NAKIRI 165MM GINSAN NASHIJI – TSUNEHISA

2.500,00 MDL

Nakiri – Cuțitul de legume, tocatorul perfect!

 

3 în stoc

Descriere

Lama plată, dreptunghiulară și vârful plat vă oferă un contact maxim între cuțit și tocător, ceea ce vă oferă o mare plăcere la utilizare și o viteză mai mare în bucătărie.
Destinat pentru tocat, dar poate deveni cu ușurință cuțitul tău preferat dacă cauți o formă mai specială!

Tsunehisa este o marcă de cuțite forjate de un grup de fierari din Sakai, Seki și alte regiuni celebre de forjare a cuțitelor din Japonia.
Scopul lor este să folosească tipurile de oțel găsite în diferite părți ale Japoniei și să le transforme în cuțite de înaltă calitate, cu un finisaj impresionant, la un preț accesibil.

Ginsan (Silver #3) – Tipul de oțel inoxidabil la nivel de oțel carbon, foarte ușor de ascuțit și la fel de ușor de întreținut!
Sună bine, nu-i așa?
Compoziția oțelului – Carbon (C) 0,95–1,1%, Siliciu (Si) <= 0,35%, Mangan (Mn) 0,6–1%, Crom (Cr) 13–14,5%
Oțelul Ginsan este denumit și Silver #3 Steel sau Gin-3 și este fabricat de Hitachi Metals Ltd. Puritatea oțelului Ginsan îi conferă performanțe de top în ceea ce privește retenția taisului și rezistența la coroziune.

Informații suplimentare

Formă

Nakiri

Producător

Tsunehisa

Tip Oțel

Ginsan3

Finisare

Nashiji

Lungimea lamei

165mm

Lungimea totală

310mm

Greutatea

148g

Înălțimea lamei

52.1mm

Grosimea

2 (lângă mâner)

Duritatea

61 HRC

Tip mâner

Oval

Material mâner

Lemn de magnolia cu guler pakka negru

Regiune

Echizen, Japonia.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „NAKIRI 165MM GINSAN NASHIJI – TSUNEHISA”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

S-ar putea să-ți placă și…