Description
Petty variază în dimensiuni de la 75mm și până la 180mm, cele mai des intalnite fiind 135mm – 150mm.
Din experiența proprie deja as putea spune că acest tip de cutit este folosit de un număr mare de persoane drept cutit mic universal.
Tsunehisa este o marcă de cuțite forjate de un grup de fierari din Sakai, Seki și alte regiuni celebre de forjare a cuțitelor din Japonia.
Scopul lor este să folosească tipurile de oțel găsite în diferite părți ale Japoniei și să le transforme în cuțite de înaltă calitate, cu un finisaj impresionant, la un preț accesibil.
Aogami Super Carbon Steel | Blue Super Steel Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) este unul dintre cele mai folosite tipuri de oțel carbon japonez.
Cu o duritate foarte înaltă, dar în același timp nici prea casant.
Compoziția oțelului – Carbon (C) 1,4–1,5%, Siliciu (Si) 0,1–0,2%, Mangan (Mn) 0,2–0,3%, Crom (Cr) 0,3–0,5%, Tungsten (W) 2–2,5%, Vanadiu ( V) 0,3–0,5%
Pe lângă faptul că conține mai mult carbon, tungsten si crom decât Aogami 1, este adaugat și molibden.
Pentru întreținerea corectă a acestui tip de oțel aveți grija sa pastrati cuțitul uscat după folosire.
Reviews
There are no reviews yet.