Descriere
Petty, cuțitul mic pentru curățat, decojit, dar poate fi utilizat și pe tocător pentru sarcini mici.
Din experiența proprie deja aș putea spune că acest tip de cutit este folosit de un număr mare de persoane drept cuțit mic universal.
Tsunehisa este o marcă de cuțite forjate de un grup de fierari din Sakai, Seki și alte regiuni celebre de forjare a cuțitelor din Japonia.
Scopul lor este să folosească tipurile de oțel găsite în diferite părți ale Japoniei și să le transforme în cuțite de înaltă calitate, cu un finisaj impresionant, la un preț accesibil.
SLD este un tip de Oțel modern de la Hitachi și are o rezistență excelentă la uzură, aproximativ 1,5% carbon, ceea ce înseamnă că poate fi lucrat mult peste 60HRC.
Crom 11-13%, respectiv fiind destul de aproape de un Oțel inoxidabil, Foarte asemănător cu oțelul SKD11 și D2.
Datorită naturii neinoxidabile a acestui oțel, trebuie sa aveti grijă să uscați cuțitele după utilizare si desigur sa le depozitati intr-un loc uscat!
Compoziția oțelului – (C) 1,5%, (SI) 0,3%, (Mn) 0,4%,(Cr) 12%, (Mo) 0,9%, (V) 0,3%
Recenzii
Nu există recenzii până acum.