Description
Santoku înseamnă cuțitul universal sau trei virtuți, respectiv carne, pește și legume / felierea, tăierea cubulețelor și tocarea. Mai exact trei virtuți atunci cand merge vorba de Restaurant și cutit universal, pentru toți cei ce își doresc un cuțit pentru casa. Santoku este cuțitul cel mai popular din casele Japonezilor, dar deja destul de raspandit si în Europa!
Yu Kurosaki este un fierar extrem de talentat care uimește mulți cu modelele sale create. A început cariera de fierar în 2002, fiind ucenicul lui Hiroshi Kato, proprietarul de atunci al Kanehiro. El reușește să ofere un design cu totul special și, desigur, de o calitate foarte înaltă. În 2018, a primit premiul Japanese Traditional Craftsman, o distincție foarte importantă în Japonia. Kurosaki-San este un fierar tânăr, iar calitatea muncii sale a captivat mulți, ceea ce îl plasează în topul preferințelor pentru cuțitele realizate de el.
Reviews
There are no reviews yet.