Aogami Super (Blue S)
Descoperiți Oțelul Carbon Aogami-Super | Blue Super Steel Aogami-Super (Hitachi Metals Ltd.). Unul dintre cele mai rafinate și performante oțeluri japoneze disponibile. Datorită conținutului său ridicat de carbon, crom, tungsten și molibden, acest oțel oferă o ascuțime excepțională și o rezistență superioară. Beneficiați de tăieri precise și retenție îndelungată a ascuțimii, fără compromisuri asupra durabilității. Aogami-Super este alegerea perfectă pentru pasionații de cuțite care doresc performanțe remarcabile și un partener de încredere în bucătărie. Explorează selecția noastră exclusivă de cuțite japoneze de calitate superioară, echipate cu oțelul Aogami-Super, acum disponibile în magazinul nostru online specializat.
Showing 1–12 of 14 results
-
PETTY 135MM AOGAMI SUPER TSUCHIME KUROUCHI – TSUNEHISA
3.000,00 MDLQuick ViewPetty, perfect pentru lucru efectuat în mana, dar poate fi utilizat și pe tocator pentru sarcini mici.
-
PETTY 80MM AOGAMI SUPER CARBON TSUCHIME KUROUCHI – TSUNEHISA
Quick ViewPetty, cuțitul perfect pentru lucru efectuat în mână, dar poate fi utilizat și pe tocător pentru sarcini mici.
Din experiența proprie deja aș putea spune că acest tip de cutit este folosit de un număr mare de bucătari în bucataria profesională. -
PETTY 80MM AOGAMI SUPER TSUCHIME KUROUCHI – OUL
3.650,00 MDLQuick ViewPetty este un cuvânt provenit din limba franceză petite și este folosit pentru a descrie un tip de cuțit japonez mic și utilitar.
-
SANTOKU 180MM CARBON TSUCHIME KUROUCHI – TSUNEHISA
4.200,00 MDLQuick View„Santoku” înseamnă „Cuțitul Universal” sau „Trei Virtuți, respectiv carne, pește și legume / felierea, tăierea cubulețelor și tocarea.
Mai exact „Trei Virtuți” atunci cand merge vorba de Restaurant și
„Cutit Universal”, pentru toți cei ce își doresc un cuțit pentru casa.
