Shirogami nr.1 (White #1) 白紙1号

 

Oțelul Carbon Shirogami nr.1 este un tip de oțel carbon japonez, care este cunoscut pentru ascuțimea și durabilitatea sa ridicată. Oțelul este fabricat din oțel carbon de înaltă calitate, care este apoi forjat la temperaturi ridicate.

Avantaje:

  • Ascuțime remarcabilă: Lama este extrem de ascuțită, ceea ce o face ideală pentru tăierea fină.
  • Durabilitate și rezistență: Oțelul carbon este foarte durabil, ceea ce îl face rezistent la uzură.

Cuțitele din acest tip de oțel carbon sunt ideale pentru:

  • Bucătari profesioniști
  • Bucătari pasionați
  • Persoane care caută un cuțit de performanță ridicată.

Shirogami nr.1 conține între 1,25% și 1,35% carbon. Acest tip are cea mai mare cantitate de carbon din categoria oțelurilor albe, făcându-l destul de ușor de ascuțit.

 

 

 

Afișez toate cele 8 rezultate

X

Product categories