Finisaje cuțite
Categoria FINISAJE CUȚITE din magazinul nostru online de cuțite japoneze aduce în prim-plan o selecție remarcabilă de cuțite cu finisaje diferite, care conferă fiecărui cuțit un aspect unic.
Avantaje:
- Aspect estetic: Finisajele cuțitelor pot varia de la lucios și neted la mat și rugos.
- Performanță: Finisajul poate afecta rezistența la rugină și coroziune, precum și ușurința de ascuțire a cuțitului.
- Durabilitate: Finisajul poate ajuta la protejarea lamei de zgârieturi și deteriorare.
Cuțitele din categoria FINISAJE CUȚITE sunt ideale pentru orice sarcină în bucătărie. Ele sunt deosebit de bune pentru tăierea legumelor, fructelor și cărnii.
Exemple de finisaje:
- DAMASC: Un finisaj unic și elegant, obținut prin suprapunerea a două sau mai multe straturi de oțel cu proprietăți diferite.
- KASUMI: Un finisaj neted și lucios, obținut prin lustruirea lamei cu un amestec de zahăr și apă.
- TSUYURI: Un finisaj lucios și reflectorizant, obținut prin lustruirea lamei cu un amestec de oțel și ceară.
- HAMON: Un model ondulat de pe marginea lamei, obținut prin forjarea cuțitului.
- MUGI: Un finisaj mat și rugos, obținut prin șlefuire cu o piatră abrazivă.
Cum să alegeți un finisaj:
- Luați în considerare aspectul: Finisajul este o alegere personală. Alegeți un finisaj care vă place și care se potrivește cu stilul bucătăriei dvs.
- Luați în considerare performanța: Unele finisaje sunt mai durabile decât altele. Dacă sunteți în căutarea unui cuțit care să reziste la uzură, alegeți un finisaj mai durabil.
- Luați în considerare întreținerea: Unele finisaje sunt mai ușor de întreținut decât altele. Dacă nu sunteți dispus să petreceți mult timp pentru întreținerea cuțitului, alegeți un finisaj care este ușor de întreținut.
Pentru mai multe informații vă rugăm să vizitați Showroom-ul nostru de pe str. Armenească 30, Chișinău.
Showing 1–12 of 84 results
-
-
GYUTO 210MM CARBON AOGAMI#2 MIGAKI – TADAFUSA
6.100,00 MDLQuick ViewTradus din japoneză, „Gyuto” înseamnă „sabie de vacă”. Inspirat de profilul cuțitului tradițional european (Chef’s Knife), Gyuto este opțiunea japoneză pentru cuțitul principal al bucătarului, potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o tendință ușor mai accentuată spre carne. Folosit în general de bucătari profesioniști, dar tot mai des întâlnit și în bucătăria de acasă. Profilul subțire al lamei și duritatea înaltă a oțelului îl ajută să rămână ascuțit pentru o perioadă îndelungată de timp, ceea ce permite tăierea produselor cu o forță minimă.
-
GYUTO 210mm Fujiwara San
6.500,00 MDLQuick ViewCuvântul „Gyuto” provine din japoneză și înseamnă „sabie de vacă”. Inspirat de profilul cuțitelor tradiționale europene (Cefuri), Gyuto este alegerea japoneză pentru cuțitul principal al bucătarului, potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o ușoară preferință către carne. Este folosit în mod obișnuit de bucătarii profesioniști, dar a devenit din ce în ce mai popular și în bucătăria casnică. Profilul subțire al lamei și duritatea înaltă a oțelului îl mențin ascuțit pentru perioade îndelungate, permițând tăierea produselor cu o forță minimă.
-
GYUTO 210MM OTEL SEMI-INOXIDABIL HAP40 MIGAKI – HATSUKOKORO
5.800,00 MDLQuick ViewInspirat de profilul cuțitului tradițional european chef knife, cutitul bucatarului!
-
-
GYUTO 240MM AUS10 MIGAKI DAMASC NAMI – TSUNEHISA
5.400,00 MDLQuick ViewGyuto este cuțitul principal al bucătarului. Potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o tendință ușor mai accentuată spre carne. Este folosit în general de bucătari profesioniști, dar a devenit din ce în ce mai popular și în bucătăria de acasă.
-
GYUTO 240MM AUS10 TSUCHIME DAMASCUS – TSUNEHISA
4.800,00 MDLQuick ViewGyuto este cuțitul principal al bucătarului. Potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o tendință ușor mai accentuată spre carne. Este folosit în general de bucătari profesioniști, dar a devenit din ce în ce mai popular și în bucătăria de acasă.
-
GYUTO 240MM OTEL SEMI-INOXIDABIL HAP40 MIGAKI – HATSUKOKORO
6.500,00 MDLQuick ViewInspirat de profilul cuțitului tradițional european (Chef’s Knife), Gyuto este alegerea japoneză pentru cuțitul principal al bucătarului. Potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o tendință ușor mai accentuată spre carne. Este folosit în general de bucătari profesioniști, dar a devenit din ce în ce mai popular și în bucătăria de acasă.
-
GYUTO 270mm Tsunehisa
4.700,00 MDLQuick ViewTradus din japoneză, „Gyuto” înseamnă „sabie de vacă”. Inspirat de profilul cuțitului tradițional european (Chef’s Knife), Gyuto este opțiunea japoneză pentru cuțitul principal al bucătarului, potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o ușoară tendință către tăierea cărnii. Acest tip de cuțit este folosit în mod obișnuit de bucătarii profesioniști, dar a devenit din ce în ce mai răspândit și în bucătăria de acasă. Datorită profilului subțire al lamei și durității ridicate a oțelului, Gyuto poate rămâne ascuțit pentru o perioadă îndelungată de timp, permițând tăierea produselor cu un efort minim.
