Migaki
Subcategoria „MIGAKI” din categoria „FINISAJE” aduce în prim-plan o colecție selectă de cuțite japoneze artizanale. Cu un finisaj distinctiv „Migaki” care conferă lamei un luciu și un aspect neted.
Recunoscute pentru strălucirea lor irezistibilă și aspectul lor neted și lucios, oferind o estetică sofisticată și elegantă. Fiecare bucată este realizată cu atenție de către meșteri japonezi experimentați, asigurând nu doar un aspect rafinat, ci și o calitate excepțională și durabilitate pe termen lung. Fie că aveți nevoie de un cuțit pentru prelucrarea precisă a peștelui sau pentru tăierea legumelor, subcategoria MIGAKI oferă o varietate de dimensiuni și stiluri pentru a se potrivi nevoilor individuale de bucătărie.
Descoperiți eleganța și funcționalitatea superioară a cuțitelor MIGAKI, disponibile în magazinul nostru online. Transformați experiența dvs. culinară cu aceste piese unice de artă japoneză, care adaugă o notă de rafinament în bucătăria dvs.
Afișez 1 - 12 din 21 de rezultate
-
-
-
GYUTO 180MM AUS10 MIGAKI SUMINAGASHI – TSUNEHISA
2.700,00 MDLQuick ViewGyuto este cuțitul principal al bucătarului. Potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o tendință ușor mai accentuată spre carne. Este folosit în general de bucătari profesioniști, dar a devenit din ce în ce mai popular și în bucătăria de acasă.
-
GYUTO 180mm Tsunehisa
2.400,00 MDLQuick ViewDenumirea „Gyuto” provine din limba japoneză și înseamnă „sabie de vacă”. Inspirat de profilul cuțitului tradițional european (cuțitul bucătarului)
-
GYUTO 210MM AUS10 MIGAKI DAMASCUS – TSUNEHISA
3.000,00 MDLQuick ViewGyuto este cuțitul principal al bucătarului. Potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o tendință ușor mai accentuată spre carne. Este folosit în general de bucătari profesioniști, dar a devenit din ce în ce mai popular și în bucătăria de acasă.
-
GYUTO 210MM OTEL INOXIDABIL VG1 MIGAKI — TSUNEHISA
2.700,00 MDLQuick ViewDenumirea „Gyuto” provine din limba japoneză și înseamnă „sabie de vacă”. Inspirat de profilul cuțitului tradițional european (cuțitul bucătarului)
-
GYUTO 210MM OTEL INOXIDABIL VG1 MIGAKI — TSUNEHISA
2.900,00 MDLQuick ViewDenumirea „Gyuto” provine din limba japoneză și înseamnă „sabie de vacă”. Inspirat de profilul cuțitului tradițional european (cuțitul bucătarului)
-
GYUTO 210MM OTEL SEMI-INOXIDABIL HAP40 MIGAKI – HATSUKOKORO
4.500,00 MDLQuick ViewInspirat de profilul cuțitului tradițional european (Chef’s Knife), Gyuto este alegerea japoneză pentru cuțitul principal al bucătarului, potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o tendință ușor mai accentuată spre carne. Este folosit în general de bucătari profesioniști, dar a devenit din ce în ce mai popular și în bucătăria de acasă. Profilul subțire al lamei și duritatea înaltă a oțelului îl mențin ascuțit pentru perioade îndelungate, permițând tăierea cu o forță minimă.
-
GYUTO 240MM OTEL SEMI-INOXIDABIL HAP40 MIGAKI – HATSUKOKORO
5.000,00 MDLQuick ViewInspirat de profilul cuțitului tradițional european (Chef’s Knife), Gyuto este alegerea japoneză pentru cuțitul principal al bucătarului. Potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o tendință ușor mai accentuată spre carne. Este folosit în general de bucătari profesioniști, dar a devenit din ce în ce mai popular și în bucătăria de acasă.
-
GYUTO 270mm Tsunehisa
4.700,00 MDLQuick ViewTradus din japoneză, „Gyuto” înseamnă „sabie de vacă”. Inspirat de profilul cuțitului tradițional european (Chef’s Knife), Gyuto este opțiunea japoneză pentru cuțitul principal al bucătarului, potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o ușoară tendință către tăierea cărnii. Acest tip de cuțit este folosit în mod obișnuit de bucătarii profesioniști, dar a devenit din ce în ce mai răspândit și în bucătăria de acasă. Datorită profilului subțire al lamei și durității ridicate a oțelului, Gyuto poate rămâne ascuțit pentru o perioadă îndelungată de timp, permițând tăierea produselor cu un efort minim.
-
