Gyuto 牛刀

  Cuțitul japonez Gyuto: Cuțitul principal al bucătarului profesional.

Cuțitul japonez Gyuto este un instrument versatil, care poate fi folosit pentru o gamă largă de sarcini în bucătărie. Inclusiv tăierea cărnii, a peștelui și a legumelor. Este echivalentul japonez al cuțitului de bucătărie occidental, dar are câteva diferențe importante. Lama mai subțire și ascuțită, ceea ce îl face ideal pentru tăieturi precise.  Mânerul Gyuto este ergonomic, ceea ce oferă un control optim și confort în timpul tăierii. De obicei, este realizat din lemn sau plastic.

Produs din oțel inoxidabil sau oțel carbon, care sunt ambele materiale de înaltă calitate. Oțelul carbon este mai ascuțit decât oțelul inoxidabil, dar necesită mai multă întreținere.

 Instrument esențial pentru orice bucătar, indiferent de nivelul de experiență. Este un instrument versatil și eficient, care poate fi folosit pentru o gamă largă de sarcini.

Afișez 1 - 12 din 50 de rezultate

X

Product categories