Shop
Showing 1–12 of 90 results
-
-
-
GYUTO 210MM AUS10 MIGAKI DAMASC NAMI – TSUNEHISA
5.300,00 MDLQuick ViewGyuto este cuțitul principal al bucătarului. Potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o tendință ușor mai accentuată spre carne. Este folosit în general de bucătari profesioniști, dar a devenit din ce în ce mai popular și în bucătăria de acasă.
-
GYUTO 210MM CARBON AOGAMI#2 MIGAKI – TADAFUSA
6.700,00 MDLQuick ViewTradus din japoneză, „Gyuto” înseamnă „sabie de vacă”. Inspirat de profilul cuțitului tradițional european (Chef’s Knife), Gyuto este opțiunea japoneză pentru cuțitul principal al bucătarului, potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o tendință ușor mai accentuată spre carne. Folosit în general de bucătari profesioniști, dar tot mai des întâlnit și în bucătăria de acasă. Profilul subțire al lamei și duritatea înaltă a oțelului îl ajută să rămână ascuțit pentru o perioadă îndelungată de timp, ceea ce permite tăierea produselor cu o forță minimă.
-
GYUTO 210mm Fujiwara San
6.500,00 MDLQuick ViewCuvântul „Gyuto” provine din japoneză și înseamnă „sabie de vacă”. Inspirat de profilul cuțitelor tradiționale europene (Cefuri), Gyuto este alegerea japoneză pentru cuțitul principal al bucătarului, potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o ușoară preferință către carne. Este folosit în mod obișnuit de bucătarii profesioniști, dar a devenit din ce în ce mai popular și în bucătăria casnică. Profilul subțire al lamei și duritatea înaltă a oțelului îl mențin ascuțit pentru perioade îndelungate, permițând tăierea produselor cu o forță minimă.
-
GYUTO 210MM OTEL INOXIDABIL VG1 MIGAKI — TSUNEHISA
3.600,00 MDLQuick ViewDenumirea „Gyuto” provine din limba japoneză și înseamnă „sabie de vacă”. Inspirat de profilul cuțitului tradițional european (cuțitul bucătarului)
-
GYUTO 210MM OTEL SEMI-INOXIDABIL HAP40 MIGAKI – HATSUKOKORO
5.800,00 MDLQuick ViewInspirat de profilul cuțitului tradițional european chef knife, cutitul bucatarului!
-
GYUTO 240MM AUS10 MIGAKI DAMASC NAMI – TSUNEHISA
5.400,00 MDLQuick ViewGyuto este cuțitul principal al bucătarului. Potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o tendință ușor mai accentuată spre carne. Este folosit în general de bucătari profesioniști, dar a devenit din ce în ce mai popular și în bucătăria de acasă.
-
GYUTO 240MM AUS10 TSUCHIME DAMASCUS – TSUNEHISA
4.800,00 MDLQuick ViewGyuto este cuțitul principal al bucătarului. Potrivit pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar cu o tendință ușor mai accentuată spre carne. Este folosit în general de bucătari profesioniști, dar a devenit din ce în ce mai popular și în bucătăria de acasă.
